SOLATIONE (in foto i vignaioli con, alla sinistra, il ristoratore versiliese Stefano Fubiani, di Fubi’s ad una precedente edizione). 14 ettari di cui 6 coltivati a vigneto. Il vitigno predominante è, naturalmente, il Sangiovese e dal 2006 è entrato in produzione anche il Merlot il quale è usato in piccola percentuale sia per il Chianti Classico che per la Riserva , e soprattutto per l’I.G.T. “ROSSOMBROSO”.