La coda di attesa ci permette di avvicendare con un altro vignaiolo questa assenza. Saranno dunque sempre 23 i vignaioli presenti al villaggio del vino, grazie alla presenza di Rubiano, azienda Agricola del Candia che ci propone, attraverso il suo vulcanico Bernando Pezzica due tipologie di vini: il bianco Apianis in versione 2016 e 2017 e il rosso Bacan.

Sarà la Contrada La Quercia – con musici, sbandieratori e figuranti – a inaugurare la XIX edizione di Enolia, sabato 28 aprile alle 16. La Quercia rappresenta la Contrada del centro cittadino di Querceta, la frazione di Seravezza. Luogo, Intorno al XIV secolo, coltivato a pasture, segale, miglio, fave e gelsi. Di strade importanti vi era la “Maestra”. Soltanto ai tempi del Buonarroti verrà tagliata attraverso dalla via de’ Marmi che da Seravezza porta al mare.