PROGRAMMA XX EDIZIONE

Ore 10 Apertura stand mercato

Ore 16 Inaugurazione ufficiale manifestazione

Ore 16,30 Enolia : omaggio al Palio figuranti e tamburini in attesa del grande giorno

Ore 17 : Talk show con personaggi del mondo dell’olio, vino e prodotti del territorio

Ore 19,30 : Chiusura stand

Domenica 28 Aprile

Ore 9,30 Apertura stand mercato

Ore 10,30: Conferenza “ I vitigni minori della Versilia: patrimonio di biodiversità”

Relatore Dott Vincenzo Tosi. In collaborazione con Slow Food Terre Medicee e Apuania

Ore 11,45: La scuola dell’olio minicorsi per imparare a degustare l’olio d’oliva

Ore 12,00 : Novità di quest’anno sarà possibile raggiungere eNolia con il Giro e—Bikers Versilia, iniziativa promossa da M.I.S.T.A., per promuovere la Mobilità Intermodale e il Turismo Sostenibile nel territorio toscano. Per partecipare iscrivetevi sul sito www.giroebikers.it.

Ore 13,15: Show Cooking Ristorante Villa La Bianca Relais ( Camaiore) Chef Pasquale Lisanti , col Prosciutto Penitente in abbinamento ai vini di Fattoria di Magliano

Ore 15,00: Consegna premio Enolia Oil Award

Ore 16,00: Dal Manifesto di Veronelli ad oggi. 20 anni di Enolia. Tavola rotonda con giornalisti,ristoratori, produttori .Omaggio ai sindaci che hanno sostenuto Enolia.

Ore 17.00: Show Cooking Ristorante Il Posto con i Bioeroi dell’Alta Versilia. Inno al cavolo frascone con lo chef Massimiliano Lalli in abbinamento con i vini de L’Altradonna, solfiti zero!

Ore 17,30 :Show Cooking Michelangelo Masoni & Friends in abbinamento con i vini Lunae

Ore 18,00: Show Cooking Ristorante Luca Landi del Ristorante Lunasia, Inno d’Anatra Versiliese, in abbinamento con i vini di Poggio al Gello

Ore 19,30. Centro storico Dopo Enolia Musica, aperitivi e cene per far festa fino alla mezzanotte.

Note: Nel Villaggio del Vino, presenti 25 produttori con le loro etichette. Degustazioni gratuite con calice a 5 euro. Cooking Show a degustazione gratuita (con la Collaborazione dei Ragazzi dell’Istituto Alberghiero G. Marconi). Dentro il Palazzo degustazione oli evo gratuite. E’ possibile acquistare oli evo e vini al Villaggio del Vino direttamente dal produttore.

Le sede degli Eventi:

Palazzo Mediceo: Gli oli in degustazione, la scuola dell’olio, dibattiti.

Giardino Mediceo: Show Cooking, prodotti tipici, Villaggio del vino

Centro storico : Artigianato e botteghe in festa

I produttori del Villaggio del VIno (è possibile acquistare direttamente le bottiglie dal produttore, oltre che di assaggiare gratuitamente): Poggio al Gello (GR) Il Calamaio (LU), Fedespina (MS), Ca’Richeta (CN), Quazzolo (CN), Fratelli Aimasso (CN), Vini Apuani (MS), Lunae (SP), Solatione (FI), Fattoria Le Luci (LU), Vigne Conti (MS), Rubiano (MS), Marini Giuseppe (PT), Fattoria di Bacchereto (PO). L’Altradonna (LU), Fattoria di Magliano(GR), Tenuta Palatina (MS), Fattoria Terranuova (AR), La Maestà (MS), Tenuta Maraveja (VI), Il Moretto (MS), Verona Marco (MS), Terre del Capitanato (LU), Tenuta Mariani (LU), Terenzuola (MS), Podere La Chiesa (PI), Consorzio del Candia (5-10 produttori prest annunciati), Terre di Levanto(SP). Vigne del Grillo (LU).