21° produttore ufficiale del Villaggio del vino di Enolia 2023, 13-14-15 maggio Seravezza (LU): AGAPE. E’ con grande orgoglio che presentiamo il primo produttore da paese estero presente ad Enolia. Adalbert Marton, enologo e proprietario di Agape, cantina rumena vicino a Timisoara. La Cantina Agape, 6 ettari e vini unici, punta su un biodinamico non talebano, ma sicuramente su concentrazioni per pianta davvero estreme.  “Sono un praticante di biodinamica” – co dice Adalbert – ” ma non un fanatico. È un mio credo. Perché dovrei intervenire dove nessun intervento è necessario? La natura lo sa meglio di me.Non mi interessa avere la biografia scritta in etichetta, né seguire un certo protocollo. L’uva ha una sua vita e una sua storia, a seconda delle condizioni dell’anno. Non c’è un protocollo, ci sono dei principi da rispettare: se hai solo due carote, non puoi fare una bistecca, giusto?”

Un personaggio!

CabsS è un blend di Cabernet Sauvignon e Syrah, poche migliaia di bottiglie. Il Sauvignon Blanc invece gode di 5-6 giorni di macerazione, fermentato con lieviti indigeni. Dai 6 ettari vengono spremute appena 13-14.000 bottiglie all’anno. Agape sta recuperando anche vitigni autoctoni rumeni, come un particolare clone di  Riesling, quello da cui ora produce il petiant naturale , il RisPetNat.

“Ora coltivo anche qualche filare di Majarca” – continua Marton-” che trovavo a malapena negli istituti di ricerca. Un tempo era ovunque da queste parti, nella zona, soprattutto a Teremia. Le varietà rumene sono un biglietto da visita importante.” Un esordio unico, un’occasione unica per assaggiare i vini di un biodinamico rumeno. Solo ad Enolia 13-14-15 maggio!

Degustabile ed acquistabile presso il prato del Palazzo Mediceo.

AGAPE (SILIGIU – ROMANIA) – Espositore al Villaggio del vino, mostra e mercato vitivinicolo di qualità ad Enolia 2023.  (13-14-15 MAGGIO,  Seravezza).

La Lista in aggiornamento: 1. . POGGIO AL CHIUSO (fi),  2. GIARDINI RIPA DI VERSILIA(lu), 3. PERCIVALLE (PV), 4°PRINCIPE CORSINI (FI), 5° VERONA MARCO (MS), 6. IL SOGNO (MS), 7. TENUTA MARAVEJA (VI), 8, SOLATIONE (FI),  9° VINI APUANI (MS),10° PODERE FORNACE PRIMA (FI), 11° RUBIANO (SP), 12. FATTORIA RUSCHI NOCETI (MS), 13° Careccia (SP), 14 °IL VITICCIO (MS), 15° LE CANNE (MS), 16° TERRE DI LEVANTO (SP), 17° FATTORIA DI MAGLIANO (GR), 18° TENUTA MARIANI (LU), 19° NEL CUORE DEL FRUTTO (LU),  20°DIEGO BOSONI (SP), 21° AGAPE (SILAGIU – ROMANIA), stasera il 22° vignaiolo!