Assuli, da Mazara del Vallo ad Enolia 2020: un vignaiolo dalla Sicilia

21° vignaiolo ufficiale del Villaggio del Vino di Enolia 2020, Area Medicea, 25/26 aprile a Seravezza (LU). Esordio di una regione, perché Assuli, da Mazara del Vallo (TP), è il primo siciliano sbarcato ad Enolia. Un’esordio importante in quel di Enolia: degustabile ed acquistabile presso il prato del Palazzo Mediceo. E’ Roberto Caruso che manda avanti un’antica tradizione di famiglia con vini veraci. Da Assuli, a Carcitella, passando per gli altri vigneti di famiglia, Roberto si propone di affermare il principio di identità del territorio di provenienza, emblema della filosofia di Enolia, attraverso la valorizzazione della produzione di vitigni siciliani con l’intento di salvaguardare quel grande patrimonio aromatico, che rende unica quest’isola. I vitigni autoctoni, sviluppano con il territorio un intimo rapporto, adattandosi ad esso, fino quasi a fondervisi. La filosofia aziendale di Assuli è quella di diffondere una nuova coscienza e conoscenza delle tipicità dei terroir attraverso la promozione, accanto a prodotti da uve internazionali, di vini derivanti da uve autoctone.  I vini di Assuli sono vini di grande carattere e personalità, che sicuramente lasciano il segno insieme a tutto il profumo e i contrasti della Sicilia. La loro personalità diventa la risposta più efficace all’omologazione globale del gusto. Il Furioso ha appena preso i tre bicchieri Gambero Rosso, abbiamo poi il Donna Angelica, il Besi oltre che il rinomato passito e altre etichette tutte da degustare e comprare a prezzi imbattibili, per la vostra cantina, sempre più targata enolia, targata vignaioli che ci mettono la faccia e il cuore.

La Lista Completa: 1. Verona Marco (MS), 2. Solatione (FI), 3. Vini Apuani (MS), 4. Fattoria Le Luci (LU), 5. Percivalle (PV), 6. Lunae (SP), 7. Fattoria di Magliano (GR), 8. Fattoria Terranuova (AR), 9. Tenuta Maraveja (VI), 10. Ca’Richeta (CN), 11. Fratelli Aimasso (CN), 12. Cima (MS), 13. Quazzolo (CN), 14. IL Sogno (MS), 15. Fedespina (MS), 16. Rubiano (SP), 17. Terre di Levanto (SP), 18. Vigne del Grillo (LU), 19. Il Calamaio (LU), 20. Principe Corsini (FI), 21. Assuli (TP)- domani il 22°vignaiolo!

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