27° vignaiolo del Villaggio del Vino di Enolia, 23-24 aprile 2022, Area Medicea di Seravezza (LU). Il nostro Marco Bellentani, soddisfatto, interviene in prima persona: “Un amico, un grande vignaiolo. Eppure non ero mai riuscito a portarlo ad Enolia. Sono dunque...
26° vignaiolo ufficiale del Villaggio del Vino di Enolia, un altro colpo del nostro co-organizzatore Marco Bellentani. Terenzuola, vignaiolo che ha portato i Colli di Luni sulla cima del mondo enologico. Eccellenza italiana in Europa e nel mondo. Quasi 90 anni di...
25° vignaiolo ufficiale del Villaggio del Vino di Enolia, 23/24 aprile Area Medicea di Seravezza (LU). Solatione – da Mercatale Val di Pesa – piccola e preziosa azienda del Chianti Classico che coltiva per lo più Sangiovese e Merlot. Ricchezza, bouquet...
24°vignaiolo ufficiale del Villaggio del Vino di Enolia, 23-24 aprile 2022, Seravezza (LU) – Area Medicea. C’è già chi protestava, alcuni messaggi di preoccupazione erano arrivati anche a noi(!), ma poteva il Villaggio del Vino di Enolia partire senza...
23° Vignaiolo ufficiale del Villaggio del Vino di Enolia, 23-24 aprile, Palazzo Mediceo di Seravezza (LU). Da Cerreto Guidi (FI), un’azienda 100% biodinamica. La superficie dei vigneti è di 5 ettari con età che vanno da 5 a 60 anni. I vitigni presenti sono...
La Stella Michelin di Enolia 2022 è Alessandro Ferrarini del Franco Mare (Marina di Pietrasanta). Il giovane chef della famiglia Stefanini, che ha raggiunto la stella per poi riconfermarla, sarà sul prato del Palazzo Mediceo, in abbinamento ad un’azienda...
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