L a M a n i f e s t a z i o n e

9-10-11 maggio 2026

E n o l i a

Enolia, alla scoperta dell’olio, del vino di qualità e dei prodotti del territorio. È slogan storico dell’ideatore Gabriele Ghirlanda che si terrà il 9-10-11 maggio 2026.

Punto di riferimento enogastronomico per la Versilia e non solo e più grande manifestazione Toscana ad accesso gratuito.

I Capisaldi:

  • Il Villaggio del Vino – con i vini bio, naturali e artigianali selezionati da Marco Bellentani
  • La classica kermesse degli oli di qualità voluta e sviluppata da Gabriele Ghirlanda
  • I prodotti tipici e non, tutti gastronomici per godere giornate ideali nello splendido incanto del Patrimonio Unesco Palazzo Mediceo di Seravezza (LU)
Enolia - Masterclass

La nuova formula vincente di Enolia,  ancora più ricca: dopo la festa popolare di sabato e domenica. il lunedi’ 11 presso …………, riservato al Villaggio del Vino e aperto solo a ristoratori e operatori di settore!

Masterclass, cibo, degustazioni e la grande cena di Gala con le premiazioni dei migliori vini dell’anno!

Enolia - Il Verzale e La Meta

"Una festa per il prodotto artigianale, buono e salutare. Fiumi di vino, olio, cibo. Grandi chef ed eventi collaterali. Un tripudio di sapori."

Edizione 2026

I P r o d u t t o r i p a r t e c i p a n t i

I Produttori di Olio Extravergine di Oliva

Frantoio Masaccio Reggello Fi
Castello di Montegonzi Ar
Az Ag Angela Nelli Lucca
Elaia Massa
Slow Food Presidio Olivo Quercetano Seravezza Lu
Coop La mulattiera Minazzana Lu
Il Colle Del Sole Massarosa Lu
Podere Macoli Pistoia
Frantoio di Massarosa Lu
Az Ag Mariani Massarosa lu
Olio Bove Lucca
Frantoio Moro Fosdinovo Ms
Azienda Casalbrandi Reggello Fi

I Produttori di Prodotti tipici e food di qualità

Pesto piu Pra Ge
Le Bontà Focaccia  Tipica Seravezzina Seravezza Lu
La Marocca di Casola pane tipicp Ms
Da Norcia per Voi Salumi Norcia Pg
I Fornaggi di Celso Formaggi Ne Ge
Scoppolato Grand Cru Camaiore Lu
Famiglia Lane salumi Pietrasanta Lu
Stefano Spinelli Formaggi  Lamporecchio Pt
Az Stefania Chierici Salumi e Formaggi Emiliani  Reggio Emilia
Panetteria Baldini Pietrasanta Lu
La frutta di Flumeri Viareggio Lu
Birrificio Apuano Birra MS
Casa di Tano Verdure rifermentate Vicenza
Pdere Scurtarola Marmellate Miele Distillati Massa
Az Agricola Massetto Miele Scarmagno To
Az Altemura Manuela Conserve Marmellate Pietrasanta Lu
Il Mercante Garfagnino Proscuitto Bazzone Ghivizzano Lu
Conservare la Familiarità Pietrasanta Lu
Bontà della Garfagnana prodotti tipici dell Garfagnana Castelnuovo G Lu
Soc Agr Bafalo Birra Lucca
L’orto Piccante Peperoncino prodotti trasformati Capannori Lu
I Due Pani Lampredotto prodotti tipici fiorentini Cerreto Guidi Po
Paolo Bartolozzi Formaggi Figline Valdarno Ar
I Piemontesi Prodotti tipici del Piemonte Torino
RISTORANTI:
I CASTAGNI (Giustagnana)
OSTERIA DEL BORGO (Massa)
Vivi l'esperienza

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