PROGRAMMA XXI EDIZIONE
14-15 MAGGIO 2022
Sabato 14 maggio
Ore 10,00 Apertura stand mercato
Ore 11,00 Inaugurazione XXI edizione di Enolia
Ore 16,30 Enolia Omaggio al Palio ,figuranti e tamburini in attesa del grande giorno
Ore 17,00 Talk show con personaggi del mondo dell’olio, vino e prodotti del territorio
Ore 17,30 Cooking show
Ore 19,30 Chiusura stand
Ore 20,00 Fuori Enolia aperitivi con musica nel centro storico di Seravezza.
Domenica 15 maggio
Ore 9,30 Apertura stand mercato
Ore 10,30 Conferenza “ Olio e Salute: le proprietà nutraceutiche dell’olio evo” a cura
di Slow food Terre Medicee e Apuania e Comunità Olivo Quercetano
Ore 11,45 La scuola dell’olio minicorsi per imparare a degustare l’olio d’oliva.
Ore 13,15 Show cooking
Ore 15,00 Talk show con personaggi del mondo dell’olio, vino e prodotti del territorio
Ore 15,30: Presentazione in anteprima delle innovative salse allo Scoppolato
Ore 17 Show Coking – Alex Cibi e Vini (Marina di Pietrasanta) con…
Ore 17,30 Talk show” Cibi fermentati tra benessere e tradizione “
Ore 17,30 Show Cooking – Madame Betty e il Sushi Jazz (Pietrasanta) con L’altradonna
Ore 18,00 Show Cooking – La stella Michelin del Franco Mare, Alessandro Ferrarini con Tenuta Mariani
Ore 19,30 chiusura stand
Ore 20,00 Fuori Enolia aperitivi con musica nel centro storico di Seravezza.
NOTE
Nel Villaggio del vino oltre 200 etichette in esposizione.
Degustazione gratuite con calice e porta calice a 10 euro
bottiglie acquistabili direttamente dai produttori per la vostra cantina!
Le Sedi degli Eventi
Palazzo Mediceo. Gli oli in degustazione . La scuola dell’Olio. Dibattiti. Mostra fotografica “ Terra
Tostada” di Luca Romano-Gruppo Fotografico Iperfocale. Alessandro Colonnetta Pittore.
Giardino Mediceo Villaggio Del Vino . Prodotti Tipici
Fondazione Arkad Enoliarte
Scuderie Granducali mostra fotografica Volti d’Europa a cura di Libero Musetti
Centro storico L’uliveto ,la musica ,la cultura, i drink ed altro