29° produttore del Villaggio del Vino: Sodini. Famosa la sua Locandia, luogo di cibo e vino nel cuore delle colline massesi. La vigna di Sodini è coltivata e metà collina ad una distanza di circa 3km dal mare. I metodi di lavorazione dei vigneti sono due: per quanto riguarda la vigna “vecchia” viene utilizzato il sistema a terrazze, si utilizza quindi un sistema manuale che richiede un grande impegno di manodopera; per quanto riguarda invece la vigna più recente si utilizzano mezzi meccanici che consentono di velocizzare il lavoro, senza però perdere di vista la qualità che è ciò che conta di più.
Le nuove vigne sono irrigate da acqua proveniente direttamente da una sorgente con il sistema goccia a goccia; nei periodi di siccità si interviene irrogando l’acqua alla vite. Tradizionali in vigna, moderni in cantina per un parco vini tutto da scoprire ad Enolia, dal vermentino, alla massaretta e a diversi blend studiati dalla famiglia in questi anni.
Degustabile ed acquistabile presso il prato del Palazzo Mediceo.
SODINI(MS) – Espositore al Villaggio del vino, mostra e mercato vitivinicolo di qualità ad Enolia 2023. (13-14-15 MAGGIO, Seravezza).
La Lista in aggiornamento: 1. . POGGIO AL CHIUSO (fi), 2. GIARDINI RIPA DI VERSILIA(LU), 3. PERCIVALLE (PV), 4°PRINCIPE CORSINI (FI), 5° VERONA MARCO (MS), 6. IL SOGNO (MS), 7. TENUTA MARAVEJA (VI), 8, SOLATIONE (FI), 9° VINI APUANI (MS),10° PODERE FORNACE PRIMA (FI), 11° RUBIANO (SP), 12. FATTORIA RUSCHI NOCETI (MS), 13° CARECCIA (SP), 14 °IL VITICCIO (MS), 15° LE CANNE (MS), 16° TERRE DI LEVANTO (SP), 17° FATTORIA DI MAGLIANO (GR), 18° TENUTA MARIANI (LU), 19° NEL CUORE DEL FRUTTO (LU), 20°DIEGO BOSONI (SP), 21° AGAPE (SILAGIU – ROMANIA), 22° TENUTA MARELI (LU)! 23° LA MAESTA’ (MS), 24° IN CANDIA BIO (MS), 25° SOCIETA’ AGRICOLA MARINI (PT), 26° L’ALTRADONNA (LU), 27° TENUTA LODOLINA (MS), 28° LE VIGNE DEL GRILLO (LU), 29° SODINI (MS)….e non finisce qui!
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