Tenuta Mariani, le bollicine versiliesi ad Enolia 2018

21° produttore aderente al Villaggio del Vino di Enolia 2018, 28-29 aprile, Seravezza (LU). Rappresenta la nostra terra, Tenuta Mariani. Fu il primo a buttarsi con convinzione nelle bollicine, producendo anche olio evo di qualità e convertendosi totalmente al biologico nel 2012. I vigneti di Crocicchio e Loglia a Bozzano e di Caprile a Quiesa e Massaciuccoli, Selva di Segale a S. Macario producono Pinot nero e Traminer da cui si ottengono  i vini “Segreto del Castello” Riserva Rosso e Bianco. Poi Merlot, Chardonnay e Ciliegiolo, da cui nasce il “Segreto” , Rosso, Bianco e Rosè, infine Sangiovese e Vermentino da cui si ottiene il vino “Segno del Lago” Rosso e Bianco. I vigneti di Loglia a Bozzano e di Caprile a Quiesa e Massaciuccoli,producono Pinot nero e Chardonnay da cui si ottengono  i metodi classici “Segreto Brut”.

In un recente incontro al FIVI di Piacenza, Ido Mariani ci ha presentato vini con nuova e rilanciata verve, frutto di diversi investimenti e cambiamenti in cantina. Un piacere che dimostra la lungimiranza di Mariani nel, passo dopo passo, progredire sempre di più. Orgoglio versiliese, dunque, protagonista, degustabile e acquistabile al Villaggio del Vino.